La Piana Soffio Di Venere est un Méthode Classique Pas Dosé Biologique issu des cépages Chardonnay et Pinot Noir. Il présente une robe jaune paille brillante, des arômes d'agrumes et de croûte de pain, et un goût sec, frais et persistant. Vieilli 48 mois sur lies et servi à 6-8°C, il est parfait avec les poissons crus et les entrées.