Marchio: La Frassina

Millésime: 2017

Dénomination: Venezia DOC

Cépages: cabernet sauvignon 100%

Alcool: 12,5%

Format: 0,75 l

Température de service: 16/18 ° C

Moment pour le goûter: dîner entre amis

Typologie: rouge

Accords: Fromages vieillis, Deuxième plats de viande rouge

NOTES DE DÉGUSTATION
Vin rouge rubis intense aux reflets violets.
Le nez est vineux; les notes de framboise et de mûre mûre ressortent. Le goût est sec, modérément chaud, doux et aux tanins veloutés. Vin corsé, persistant, équilibré et harmonieux.
ACCORDS
Ce cabernet sauvignon se marie bien avec les viandes rouges torréfiées, mais est également mis en valeur par l'association avec des fromages moyennement affinés.

VENEZIA CABERNET SAUVIGNON DOC 2017 - LA ASH: POURQUOI ON AIME
Le Cabernet Sauvignon 2014 du domaine La Frassina est vinifié en cuves acier, avec macération sur les peaux pendant 8/9 jours. C'est un vin immédiat, capable de répondre au palais d'une manière simple et en même temps raffinée. On ne peut s'empêcher d'apprécier la gorgée franche, visant l'équilibre et l'harmonie; c'est un vin qui invite aux plaisirs de la convivialité.