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La Collina Dei Ciliegi - Maciòn Valpolicella Ripasso Superiore

La Collina Dei Ciliegi - Maciòn Valpolicella Ripasso Superiore

Le Maciòn Valpolicella Ripasso Superiore est un vin rouge de Vénétie intense, issu de Corvina, Corvinone et Rondinella. Chaleureux, souple et persistant, il allie fruits mûrs à des notes épicées.

Italie - Vénétie
Valpolicella Ripasso Superiore DOCG, rouge, sec, tranquille.
Corvina, Corvinone, Rondinella.

La Collina Dei Ciliegi Maciòn Valpolicella Ripasso Superiore - 2022
750 ml

25.11 €
21.34 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Fruits rouges mûrs, cerise, griotte, notes épicées et balsamiques.
Saveur
Chaud, souple, équilibré, avec des tanins veloutés et une finale persistante.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Gran Balon.
Accords
Rôtis, viandes rouges grillées, gibiers, fromages affinés.
Affinement
En fûts de chêne pendant 12-18 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation traditionnelle, puis "ripasso" sur les marcs d'Amarone/Recioto pour structure et complexité.
16-18°C.

Denominazione: