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Thon Rouge Sicilien

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La Collina Dei Ciliegi - Formiga Valpolicella Superiore

La Collina Dei Ciliegi - Formiga Valpolicella Superiore

Le Formiga Valpolicella Superiore est un rouge DOC de Vénétie, produit avec Corvina, Corvinone, Rondinella et Croatina. Il présente une couleur rubis intense, un parfum de fruits rouges et d'épices, et une saveur corsée et persistante. Vieilli en chêne, il est idéal avec les viandes rouges. Servir à 16-18°C.

Italie - Vénétie
Valpolicella Superiore DOC
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina


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Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenat
Parfum
Fruits rouges mûrs, épices douces, vanille, notes balsamiques
Saveur
Corsé, chaleureux, harmonieux, persistant avec des tanins élégants
Taux d’alcool
14,5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges, rôtis, gibier noble, fromages affinés
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne, puis en bouteille
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée avec macération prolongée
16-18°C

Denominazione: