Le Jermann Where Dreams 2021 est un excellent vin blanc du Frioul-Vénétie Julienne, Italie. C'est un assemblage de Chardonnay, Ribolla Gialla et Riesling, affichant une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Le nez est intense et complexe, avec des notes fruitées de pomme, pêche, agrumes, fleurs blanches et des nuances minérales. En bouche, il est sec, harmonieux, frais et savoureux, avec une grande structure et persistance. Élevé en acier et fûts de chêne, il se marie parfaitement avec le poisson au four, les crustacés et les viandes blanches, servi à 10-12℃.