Le Jermann Blau & Blau 2006 est un vin blanc frioulan exceptionnel, assemblage de Pinot Blanc et Sauvignon. Il présente une robe jaune paille brillante, un parfum intense et complexe de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, il est frais, savoureux et minéral, avec une bonne structure et persistance, élevé en acier et en grands fûts. Idéal avec le poisson et les viandes blanches. Servir à 10-12℃.