Le Grillo Iole Ribolla Gialla des Colli Orientali est un vin blanc sec élégant. D'une couleur jaune paille, il offre des arômes floraux et d'agrumes. En bouche, il est frais, savoureux et persistant, idéal avec les plats de poisson et de crustacés. Êlevé en acier.
Italie - Frioul-Vénétie Julienne (Colli Orientali del Friuli) Vin blanc sec Ribolla Gialla 100%
Grillo Iole Ribolla Gialla Colli Orientali - 2024 750 ml
17.00 €
14.45 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres
Parfum
Délicat et floral, avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de légères nuances minérales
Saveur
Frais, savoureux et vibrant, avec une bonne acidité et une finale persistante. Notes de pomme verte et d'amande
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Verre à tulipe à ouverture moyenne
Accords
Apéritifs légers, plats de pâtes au poisson, crustacés, viandes blanches délicates, fromages frais
Affinement
En acier pendant quelques mois sur lies fines, puis court repos en bouteille
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable
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