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Gianni Brunelli - Brunello Di Montalcino 2018

Gianni Brunelli - Brunello Di Montalcino 2018

Le Gianni Brunelli Brunello Di Montalcino 2018 est un D.O.C.G. toscan, 100% Sangiovese. Rubis intense, avec des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est austère, élégant, avec des tanins raffinés. Parfait avec viandes rouges et fromages, servi à 18-20°C.

Italie - Toscane
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
100% Sangiovese Grosso


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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, cerise à l'eau-de-vie, épices douces, tabac et notes balsamiques.
Saveur
Austère, élégant, avec des tanins raffinés, une excellente acidité et persistance. Fruits rouges, sous-bois et réglisse.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre, type Bordeaux Grand Cru ou Brunello.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
Minimum 24 mois en fûts de chêne de Slavonie et minimum 4 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable avec macération de 20-25 jours. Fermentation malolactique.
18-20°C

Denominazione: