Le Gaja Barolo Sperss 2016 est un Nebbiolo sublime du Piémont. Robe grenat intense, arôme complexe de rose, truffe et épices. Goût robuste, élégant, avec des tanins équilibrés et une finale persistante. Élevage en barrique. Un vin de grande structure et longévité, idéal pour les plats importants. Servir à 18-20°C.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Nebbiolo 100%
Gaja Barolo Sperss - 2016 750 ml
877.77 €
Couleur
Rouge grenat profond avec des reflets orangés.
Parfum
Complexe de rose fanée, violette, réglisse, truffe, épices, avec des notes balsamiques.
Saveur
Robuste, élégant, avec des tanins fermes mais équilibrés et une finale longue et persistante.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre à Barolo, large pour l'aération.
Accords
Rôtis de viande rouge, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En barrique pendant 24 mois, puis en bouteille pour une longue période.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, avec longue macération.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
