Lamaione de Frescobaldi est un Merlot pur de Toscane. Rouge rubis intense, arômes complexes de fruits rouges, épices. Goût plein, souple, élégant. Vieilli en barriques et en bouteille, idéal avec viandes rouges et fromages affinés, servi à 18°C.
Italie - Toscane Vin Rouge Merlot (100%)
Tenuta CastelGiocondo Lamaione Toscana - 2020 750 ml
66.00 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, notes de petits fruits rouges mûrs, prune, épices douces, cacao et tabac.
Saveur
Plein, souple, velouté, avec des tanins élégants et une longue persistance aromatique. Fruits rouges, chocolat, café.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre, type Bordeaux.
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, fromages affinés, plats riches.
Affinement
En barriques neuves de chêne français pendant environ 18-20 mois, puis en bouteille pendant au moins 6 mois.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, avec une longue macération sur les peaux. Fermentation malolactique.