Le Lamaione 2017 de Frescobaldi est un exceptionnel Merlot pur de Toscane. Élevé en barriques pendant près de deux ans, il présente un rouge rubis intense, des arômes captivants et un palais structuré, élégant et persistant.
Italie - Toscane Vin rouge tranquille Merlot 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Notes complexes de fruits rouges mûrs, de prune, d'épices douces, de poivre noir, de tabac et de touches balsamiques
Saveur
Structuré, élégant, velouté avec des tanins souples, persistant avec un arrière-goût fruité et épicé
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés ou verre Bordeaux
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibiers nobles, fromages affinés et plats riches
Affinement
18-20 mois en barriques de chêne français, suivi d'au moins 6 mois en bouteille
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée (28-30°C) avec macération sur les peaux d'environ 20 jours