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Fratelli Alessandria - Barolo Monvigliero 2016

Fratelli Alessandria - Barolo Monvigliero 2016

Le Barolo Monvigliero 2016 de Fratelli Alessandria est un chef-d'œuvre piémontais. Rouge grenat intense, il offre un bouquet éthéré de rose et d'épices. Au palais, il est austère mais équilibré, avec des tanins raffinés et un final mémorable.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Complexe, éthéré, notes de rose fanée, violette, réglisse, épices, truffe, notes balsamiques.
Saveur
Austère, puissant, tanins élégants et persistants, grande structure, finale longue et harmonieuse.
Taux d’alcool
14,5% vol
Type de verre
Verre Balon à Barolo, Grand Cru.
Accords
Viandes rouges, gibier, rôtis, plats mijotés, fromages affinés, truffe.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne de Slavonie, puis en bouteille. Minimum 38 mois au total, dont 18 en bois.
Vinification
Macération prolongée, fermentation alcoolique à température contrôlée en acier inoxydable.
18-20°C

Denominazione: