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Thon Rouge Sicilien

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Foradori Nosiola Fontanasanta

Foradori Nosiola Fontanasanta

Un blanc unique du Trentin, le Foradori Nosiola Fontanasanta se distingue par son élevage en amphore. Il offre un bouquet complexe de fruits et d'herbes, une bouche savoureuse et minérale, idéal pour des plats raffinés.

Italie - Trentin-Haut-Adige
Vin Blanc Sec
Nosiola 100%

Foradori Nosiola Fontanasanta - 2020
750 ml

57.50 €

Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés
Parfum
Fruits blancs, agrumes, herbes aromatiques, amande, minéralité et notes de levures
Saveur
Sec, frais, savoureux, minéral, avec une bonne structure et persistance. Légèrement amer en finale.
Taux d’alcool
12.5% vol
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Poissons de lac/mer, viandes blanches, fromages mi-affinés, risottos
Affinement
En amphore puis en bouteille
Vinification
Fermentation spontanée en amphores avec macération pelliculaire
10-12 °C

Denominazione: