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Feudi Del Pisciotto - Passito Terre Siciliane 'giacomo Tachis'

Feudi Del Pisciotto - Passito Terre Siciliane 'giacomo Tachis'

Le Feudi Del Pisciotto Passito 'Giacomo Tachis' est une excellence sicilienne. Issu de raisins Zibibbo passérilles, il offre une couleur dorée intense, des arômes complexes de fruits confits et de miel. En bouche, il est doux et harmonieux.

Italie - Sicile
Vin Passito Doux
Zibibbo (Muscat d'Alexandrie)

Feudi Del Pisciotto Passito Terre Siciliane 'giacomo Tachis' - 2018
375 ml

31.59 €

Couleur
Jaune doré intense avec des reflets ambrés, brillant et invitant.
Parfum
Bouquet ample et complexe d'abricot déshydraté, de dattes, d'écorce d'orange confite, de miel et de notes d'épices douces.
Saveur
Doux, ample, velouté et harmonieux, avec une acidité bien équilibrée qui exalte sa fraîcheur et sa longue persistance aromatique.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Petit verre à vin doux en forme de tulipe, pour concentrer les arômes intenses.
Accords
Idéal avec la pâtisserie sèche, les fromages persillés ou affinés, le foie gras. Excellent également comme vin de méditation.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pendant environ 10 mois, suivi d'un affinage en bouteille d'une période minimale de 6 mois.
Vinification
Raisins Zibibbo récoltés tardivement et laissés sécher sur des claies pour concentrer sucres et arômes. Pressurage doux et fermentation lente à température contrôlée.
10-12°C

Denominazione: