Le Ferlat Cabernet Franc, d'Italie, région Frioul-Vénétie Julienne, est un vin rouge 100% Cabernet Franc. Rouge rubis intense, arômes de fruits des bois et poivron vert, saveur sèche, fraîche et structurée. 13.5% vol. Élevé en acier et chêne, puis en bouteille. Servir à 16-18°C.
Italie - Frioul-Vénétie Julienne Vin Rouge Cabernet Franc 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés, profond et brillant.
Parfum
Bouquet complexe avec des notes de fruits des bois, de poivron vert et de délicates notes herbacées.
Saveur
Sec, frais et structuré, avec des tanins élégants et une finale persistante. Équilibré.
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants et structurés, afin d'exalter les arômes et la complexité.
Accords
Idéal avec les viandes rouges grillées, rôtis, gibiers, fromages affinés et plats de pâtes savoureux.
Affinement
Partie en cuves d'acier et partie en fûts de chêne, suivie d'un repos supplémentaire en bouteille.
Vinification
Macération prolongée et fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
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