Marchio: Erik Banti

Formato : 0.75

Gradazione : 14%

Région : Toscane, Italie

Cellier : Erik Banti

Cépages : Sangiovese 85%, Alicante 10%, Ciliegiolo 5%

Teneur en alcool : 14 %

Température d'utilisation : 18-20°C

Rouge rubis brillant. Arôme capiteux, persistant, évolué, intense et élégant avec des notes de coquilles de noix et de cerises acides avec une agréable nuance de vanille. Saveur sèche, épicée, douce, généreuse et harmonieuse avec une excellente longueur.

Accords: Viandes rouges rôties ou grillées, gibier et bar sauvage en particulier, plats traditionnels de la Maremme tels que le ragoût d'agneau et les fromages affinés.