Marchio: Erik Banti

Formato : 75 Cl.

Gradazione : 13%

Région : Toscane, Italie

Cellier : Erik Banti

Cépages : 85 % Sangiovese, 10 % Alicante et 5 % Merlot.

Teneur en alcool : 13 %

Température d'utilisation : 16-18°C

Couleur rouge rubis propre et brillante. Vineux, légèrement fruité, avec des notes de cerise noire et de violette au nez. Sec, savoureux, légèrement tannique, il présente un bel équilibre, du corps et une bonne persistance aromatique.

Accords: Premiers plats de la cuisine locale, tels que les pici - spaghettis faits maison avec de l'eau, de la farine et du sel, des viandes blanches et de la volaille en général, surtout s'ils sont cuits sans sauces trop aromatiques et fromages frais ou à pâte molle.