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Elena Walch Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg

Elena Walch Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg

L'Elena Walch Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg est un blanc structuré du Haut-Adige. Fermenté en barrique, il offre des arômes de fruits mûrs et de minéralité. Un vin élégant et persistant, idéal pour des accords raffinés.

Italie - Haut-Adige
Vin blanc sec DOC
Chardonnay 100%

Elena Walch Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg 2023
750 ml

56.00 €

Elena Walch Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg 2022
750 ml

77.28 €

Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés
Parfum
Complexe, notes de fruits mûrs, agrumes, beurre, noisette grillée et touches minérales
Saveur
Ample, structuré, frais, savoureux, élégant, avec une grande persistance et une finale minérale
Taux d’alcool
13.5% vol
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés (type Bourgogne)
Accords
Poissons nobles, crustacés, viandes blanches, fromages affinés, risottos aux champignons
Affinement
10-12 mois en barrique (2/3 neuves), puis au moins 12 mois en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation en barriques neuves et usagées, fermentation malolactique partielle
10-12℃

Denominazione: