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Elena Walch - Vigna Kastelaz Gewürztraminer

Elena Walch - Vigna Kastelaz Gewürztraminer

Elena Walch Vigna Kastelaz Gewürztraminer: blanc aromatique du Haut-Adige, Italie. Jaune doré. Arôme intense de rose, litchi, épices. Goût plein, frais, persistant. Vieilli en acier, servi à 10-12°C. Parfait avec cuisine asiatique et fromages.

Italie - Trentin-Haut-Adige
Vin Blanc Sec Aromatique
Gewürztraminer 100%

Elena Walch Vigna Kastelaz Gewürztraminer - 2023
750 ml

43.78 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Parfum
Intense et aromatique, notes de rose, litchi, épices orientales, agrumes confits
Saveur
Plein, enveloppant, frais, savoureux, avec une longue persistance aromatique et des notes fruitées-épicées
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Cuisine asiatique, fromages à pâte persillée, foie gras, crustacés, plats épicés, desserts pas trop sucrés
Affinement
Quelques mois en cuves d'acier sur lies fines, puis en bouteille
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves inox
10-12°C

Denominazione: Südtirol - Alto Adige