Eisele - Sauvignon Blanc Napa Valley Vineyard 2023
Eisele Sauvignon Blanc 2023 (Napa Valley): blanc sec, 100% Sauvignon Blanc. Jaune paille, arômes d'agrumes, fruit de la passion, minéraux. Frais, vibrant, structuré, finale savoureuse et persistante. Élevé en barriques. Idéal avec poissons, fromages frais.
États-Unis - Californie, Napa Valley Vin blanc sec Sauvignon Blanc 100%
Eisele Sauvignon Blanc Napa Valley Vineyard 2023 - 2022 750 ml
238.51 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes intenses d'agrumes, de fruits de la passion, de minéralité et de légères nuances épicées issues de l'élevage en bois.
Saveur
Frais, vibrant et structuré, avec une excellente persistance acide et une finale longue, savoureuse et minérale.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne pour révéler ses arômes complexes.
Accords
Idéal avec les fruits de mer crus, les poissons grillés, les viandes blanches délicates et les fromages frais à pâte molle.
Affinement
En partie en cuves d'acier inoxydable et en partie en barriques de chêne français pendant plusieurs mois.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en acier et/ou barriques, fermentation malolactique partielle.
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