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Dornach - Patrick Uccelli - Louis Gewurztraminer

Dornach - Patrick Uccelli - Louis Gewurztraminer

Le Gewürztraminer Dornach de Patrick Uccelli est un vin blanc aromatique du Haut-Adige. Il offre des arômes de litchi, de rose et de gingembre, avec une saveur pleine, enveloppante et épicée. Idéal avec la cuisine asiatique et les fromages.

Italie - Trentin-Haut-Adige
Vin Blanc Aromatique Sec
Gewürztraminer 100%

Dornach - Patrick Uccelli Louis Gewurztraminer - 2024
750 ml

30.90 €

Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés
Parfum
Aromatique, fruité, floral. Notes de litchi, pétales de rose, gingembre, agrumes, épices douces.
Saveur
Plein, enveloppant, frais, aromatique. Souple, avec une bonne acidité et persistance. Finale épicée typique.
Taux d’alcool
13,5% vol
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Cuisine asiatique, fromages à pâte persillée, plats épicés, crustacés, foie gras. Excellent en apéritif.
Affinement
En partie en cuves d'acier et en fûts de bois, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes, courte macération pelliculaire, température contrôlée.
10-12°C

Denominazione: