Domaine Derain Gevrey-Chambertin En Vosne: Pinot Noir biologique de Bourgogne. Rouge rubis, bouquet de fruits rouges et sous-bois. Goût élégant, tanins fins, acidité vibrante. Excellent avec viandes rouges et fromages.
France - Bourgogne Vin Rouge Pinot Noir
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Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets grenat.
Parfum
Fruits rouges, cerise, sous-bois, notes épicées et minérales.
Saveur
Élégant, structuré, tanins fins, acidité fraîche, finale persistant.
Taux d’alcool
13-13.5% vol.
Type de verre
Verre à Bourgogne
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats aux champignons.
Affinement
En fûts de chêne (souvent usagés) pendant 12-18 mois.
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