Le Latricières Chambertin 2009 Arnoux-Lachaux est un Grand Cru de Bourgogne. Pinot Noir à la robe rubis intense. Arômes de fruits rouges, sous-bois, épices. Goût élégant et persistant. Élevé en fûts, il se sert à 16-18°C.
France - Bourgogne Vin Rouge Sec Pinot Noir
Domaine Arnoux-lachaux Latrichieres Chambertin - 2009 750 ml
1686.25 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Arômes complexes de fruits rouges mûrs, sous-bois, notes épicées et nuances tertiaires.
Saveur
Élégant, structuré, avec des tanins fins, une acidité équilibrée et une finale persistante.
Taux d’alcool
13,5% Vol.
Type de verre
Grand verre Bourgogne.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, plats à la truffe, fromages affinés.
Affinement
18-24 mois en fûts de chêne français, puis plusieurs années en bouteille.
Vinification
Fermentation traditionnelle avec levures indigènes, macération prolongée, élevage en barrique.
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