L'Assioma Albarossa Dezzani est un vin rouge piémontais. Robe rubis intense, arômes de fruits rouges et d'épices. Goût puissant, harmonieux, persistant, idéal avec des plats structurés.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Albarossa
Dezzani L'Assioma Albarossa - 2021 750 ml
24.00 €
20.40 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, notes de fruits rouges mûrs, épices douces et nuances balsamiques.
Saveur
Ample, enveloppant, structuré, avec des tanins élégants et une longue persistance.
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Grand Cru.
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En barrique pendant 12-18 mois, suivi d'une période en bouteille.
Vinification
Macération prolongée et fermentation à température contrôlée.
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