Marchio: Costaripa

Formato : 0,75 Lt.

Gradazione : grado alcolico 12.5%

La technologie est représentée par la vinification "déchirer", qui est l'utilisation de pure fleur à travers la vidange statique avant la fermentation, obtenant ainsi un moût qui peut être considéré comme l'acinus cardiaque.

50% de la fermentation du moût et évolue en petits fûts de chêne 228lt pendant environ six mois.

Vignes: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera cultivés dans nos vignes dans les meilleures expositions face au lac.

Couleur: Très rose clair floraison caractéristique d'un vin spongieuse et délicat.

Bouquet: Chaleureuse, spacieuse, mais en même temps subtile dans plus d'élégance verticale. Lumière de fleurs d'aubépine, de cerise noire et de grenade.

Goût: texture soyeuse, équilibrée, large riche en saveur et une excellente persistance. Léger arrière-goût d'amandes amères.

Longévité: 2-3 ans

Température de service: 10-12 ° C

Parfait pour accompagner les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec des entrées et de la viande blanche