Le Lugana Costa Arente est un vin blanc de Lombardie, produit avec des raisins Trebbiano di Lugana. Il présente une couleur jaune paille, des arômes floraux et fruités. En bouche, il est frais, savoureux et harmonieux.
Italie - Lombardie Vin Blanc Sec Trebbiano di Lugana (Turbiana)
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Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Parfum
Notes florales, fruitées (pêche, pomme verte), touches d'agrumes et minérales
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec une bonne persistance et un arrière-goût minéral
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne
Accords
Entrées, poissons de lac et de mer, viandes blanches délicates, fromages frais, risottos
Affinement
En cuves d'acier inoxydable, parfois une courte période en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier
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