Chateau Pichon Baron - Pauillac Grand Cru Classe' Biologico
Chateau Pichon Baron, Grand Cru Classé Biologique de Pauillac, Bordeaux. Cabernet Sauvignon dominant, offre cassis, cèdre et épices. Puissant, élégant, avec des tanins fins et une longue finale. Excellent pour vieillir.
France - Bordeaux, Pauillac Vin Rouge Sec Biologique Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, avec des traces de Cabernet Franc et Petit Verdot.
Chateau Pichon Baron Pauillac Grand Cru Classe' Biologico - 2022 750 ml
448.81 €
Couleur
Rouge rubis intense, profond, avec des reflets grenat évoluant avec l'âge.
Parfum
Bouquet complexe de cassis, mûre, cèdre, tabac, épices douces, graphite et notes balsamiques. Grande élégance.
Saveur
Structure puissante et élégante, tanins fins, fruits noirs mûrs, notes grillées et minérales. Finale longue et persistante.
Taux d’alcool
Env. 13,5% - 14% vol.
Type de verre
Grand verre de Bordeaux, préférablement un verre spécifique Grand Cru.
Accords
Rôtis de bœuf, agneau, gibier noble, fromages affinés, plats truffés.
Affinement
18-24 mois en barriques de chêne français (80-100% neuves). Long potentiel de vieillissement en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, sélection rigoureuse. Fermentation en cuves inox/ciment, macération longue et délicate.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
