Le Ceretto Langhe Rosso Monsordo 2001, un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Nebbiolo, présente une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits des bois, d'épices douces et de tabac. La bouche est structurée, élégante et persistante, avec des tanins veloutés. Élevé en barriques et servi à 16-18°C, il est idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés.