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Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2004

Ceretto - Barolo Bricco Rocche 2004

Ceretto Barolo Bricco Rocche 2004 (DOCG, Nebbiolo 100%). Rouge grenat, arômes intenses de rose, épices. Goût structuré, élégant, avec des tanins soyeux et finale harmonieuse. Une excellence piémontaise.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

Ceretto Barolo Bricco Rocche - 2004
1500 ml

917.46 €

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés et lumineux.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de rose fanée, de violette, de réglisse, de truffe, d'épices et de tabac.
Saveur
Structuré, élégant, avec des tanins mûrs et soyeux. Grande persistance aromatique et une finale longue et harmonieuse.
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre (type Bourgogne ou Balon) pour exalter ses arômes complexes.
Accords
Idéal avec les viandes rouges rôties ou braisées, le gibier à plumes et à poils, la truffe et les fromages affinés à pâte dure.
Affinement
Au moins 24 mois en fûts de chêne français et un long repos en bouteille avant commercialisation.
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, avec une longue macération sur les peaux.
18-20°C

Denominazione: