Le Centovigne Miranda Oseé est un Barbera d'Asti vibrant du Piémont, Italie. Il arbore une couleur rouge rubis et des arômes de cerise et de framboise. En bouche, il est frais, équilibré et fruité, parfait avec des pâtes ou des viandes blanches.
Italie - Piémont Vin rouge sec Barbera
Centovigne Miranda Oseé - 2023 750 ml
18.87 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, nuances florales et légères épices.
Saveur
Frais, équilibré, avec une acidité vive et des tanins souples. Finale fruitée et persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge jeune, type Bourgogne ou verre spécifique Barbera.
Accords
Excellent avec les entrées, plats de pâtes riches, viandes blanches et fromages semi-affinés.
Affinement
Principalement en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur, suivi d'une courte période en bouteille.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée, avec macération sur les peaux.
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