Name: Castello di Perno - Barolo Castelletto - Magnum 1.5 lt. - In Astuccio
Brand: Castello di Perno
SKU: 24588
Price: 105.00 EUR
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Castello di Perno - Barolo Castelletto - Magnum 1.5 lt. - In Astuccio

Un Barolo Castelletto DOCG du Castello di Perno en format Magnum. Ce Nebbiolo 100% présente une couleur grenat intense et un bouquet éthéré. En bouche, il est robuste, velouté et persistant. Idéal pour les grandes occasions.

Italie - Piémont
Vin rouge DOCG, Barolo Castelletto, Magnum 1.5 lt.
Nebbiolo 100%

Castello di Perno Barolo Castelletto - Magnum 1.5 lt. - In Astuccio - 2018
1500 ml

105.00 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Intense, complexe, éthéré, avec des notes de rose fanée, de violette, de réglisse, d'épices et de truffe.

Saveur

Sec, plein, robuste, austère mais velouté, avec des tanins nobles et persistants.

Taux d’alcool

14% vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo, type ballon.

Accords

Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats à la truffe, plats mijotés.

Affinement

Long vieillissement en grands fûts de chêne puis en bouteille pendant des années, comme l'exige la réglementation DOCG.

Vinification

Macération prolongée sur les peaux, fermentation à température contrôlée, malolactique.

18°C - 20°C

Denominazione: Barolo DOCG