Marchio: Cascina Baricchi

Formato : 75 cl.

Gradazione : 12%

Région : Piémont, Italie

Cépage : Pinot Noir

Température de service : 6-8°C

Notes de dégustation : Couleur jaune paille, avec un bord doré et un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime des nuances intenses de menthe et de sauge, de fleur de bergamote, d'agrumes confits, de litchi et d'abricot, avec une touche de beurre fondu et de pâte d'amande. En bouche, il monte avec énergie et beaucoup de fraîcheur, enveloppant le palais dans toute sa richesse avec des notes pâtissières harmonieuses.

Accords : Excellent en apéritif ou avec des entrées de fruits de mer. Il se marie bien avec tous les premiers plats de la cuisine italienne traditionnelle.