Le Boscarelli Rosso di Toscana 1993 est un sublime vin millésimé. Majoritairement Sangiovese, il offre un rouge rubis-grenat, un bouquet intense de fruits rouges, cuir et épices. En bouche, il est sec, corsé, élégant, avec des tanins souples et une finale persistante. Parfait avec les viandes rouges.
Italie - Toscane Rosso di Toscana IGT Majoritairement Sangiovese, avec de possibles petits ajouts de cépages rouges locaux.
Boscarelli Rosso di Toscana Boscarelli - 1993 750 ml
28.01 €
Couleur
Rouge rubis tendant au grenat avec l'âge.
Parfum
Bouquet intense et complexe de fruits rouges, cuir, tabac, épices, notes terreuses.
Saveur
Sec, corsé, équilibré, tanins souples, finale persistante, élégant.
Taux d’alcool
13-13,5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge.
Accords
Viandes rouges rôties et grillées, gibiers, fromages affinés, plats à la truffe.
Affinement
Long élevage en fûts de chêne (barrique/grande cuve) et en bouteille.
Vinification
Vinification traditionnelle en rouge, fermentation à température contrôlée.