Bonnet-Ponson - Cuvée Perpétuelle Extra Brut Champagne
Ce Champagne Extra Brut de Bonnet-Ponson, assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, présente une robe jaune paille brillante et un nez intense. En bouche, il est frais, vibrant et minéral, avec une finale nette et persistante. Parfait à l'apéritif ou pour des accords raffinés.
France - Champagne Champagne Extra Brut Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Extra Brut Champagne - n.v 750 ml
69.90 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés et un perlage fin.
Parfum
Intense avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, de brioche et de fruits secs.
Saveur
Frais, vibrant, minéral avec une finale longue et nette. Très sec.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe pour sublimer le perlage et les arômes.
Accords
Excellent à l'apéritif, avec des huîtres, des sushis, des fruits de mer ou des fromages frais.
Affinement
Plus de 36 mois sur lattes en bouteille, avec une part de vins de réserve.
Vinification
Méthode Classique, fermentation en cuves inox, seconde fermentation en bouteille.
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