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BENANTI
Benanti - Contrada Cavaliere Etna Rosso 2018
Benanti Etna Rosso Contrada Cavaliere 2018: élégant, complexe. Nerello Mascalese et Cappuccio. Arômes de fruits rouges, épices, minéraux. Frais en bouche, tanins fins, finale persistante. Expression authentique du terroir volcanique.
Italie - Sicile, Etna DOC
Vin Rouge Sec, tranquille
Nerello Mascalese (min. 80%), Nerello Cappuccio
Out of stock
Couleur
Rouge rubis brillant, tendant au grenat avec l'âge.
Parfum
Complexe, fruits rouges, épices, notes minérales et volcaniques. Touches florales.
Saveur
Élégant, équilibré, tanins fins, acidité fraîche. Finale persistante et minérale.
Taux d’alcool
13.5% Vol.
Type de verre
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes élaborés.
Affinement
12-18 mois en chêne de Slavonie, min. 6 mois en bouteille.
Vinification
Fermentation en inox à temp. contrôlée, macération sur peaux.
Denominazione: