Antonelli San Marco - Montefalco Rosso - Biologico -
L'Antonelli San Marco Montefalco Rosso Biologique est un excellent vin ombrien. Composé de Sangiovese et Sagrantino, il présente une robe rubis intense, des arômes complexes de fruits rouges et d'épices, et une saveur structurée avec des tanins souples. Élevé en bois, il s'accorde avec viandes et fromages.
France - Ombrie Vin Rouge Sec Biologique Sangiovese, Sagrantino
Antonelli San Marco Montefalco Rosso - Biologico - - 2023 750 ml
11.59 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Bouquet complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de légères notes balsamiques.
Saveur
Structuré, harmonieux, avec des tanins souples et bien intégrés, finale longue et fruitée.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants et structurés.
Accords
Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, le gibier et les fromages affinés. Excellent avec les plats principaux savoureux.
Affinement
Dans de grandes barriques de chêne et des cuves en béton pendant 12 mois, puis 6 mois en bouteille.
Vinification
Macération sur les peaux pendant 10-15 jours, fermentation en acier à température contrôlée, fermentation malolactique effectuée.
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