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Thon Rouge Sicilien

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LA GROLA - ALLEGRINI

LA GROLA - ALLEGRINI

Des collines vénitiennes, La Grola d'Allegrini est un rouge sec vibrant de Corvina, Rondinella et Oseleta. Rubis intense, parfum complexe de fruits rouges et épices. Corsé, équilibré, tanins souples, finale persistante. Idéal avec viandes rouges et fromages, servi à 18℃.

Italie - Vénétie
Vin Rouge Sec
Corvina Veronese 80%, Rondinella 15%, Oseleta 5%


Out of stock

Couleur
Rouge rubis intense aux reflets grenats, brillant et profond.
Parfum
Bouquet complexe de petits fruits rouges, cerise mûre, épices douces, tabac et cacao. Élégant et enveloppant.
Saveur
Corsé, structuré et bien équilibré, avec des tanins souples et veloutés. Finale longue, fruitée et agréablement épicée.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge, type grand Bordeaux, pour apprécier pleinement ses arômes complexes.
Accords
Idéal avec les rôtis de viande rouge, le gibier, les plats mijotés et les fromages à pâte dure affinés.
Affinement
16 mois en barriques de chêne français, suivis d'environ 12 mois de vieillissement supplémentaire en bouteille.
Vinification
Récolte manuelle, égrappage, fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée. Macération d'environ 15 jours.
18℃

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