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Aldo Rainoldi - San Gregorio Rosso di Valtelina

Aldo Rainoldi - San Gregorio Rosso di Valtelina

Excellent Rosso di Valtellina de Nebbiolo. Rouge rubis intense à reflets grenat. Arômes de violette & fruits rouges; bouche sèche, sapide, structurée avec tanins élégants. Êlevé en bois & acier, idéal avec viandes rouges. Servir à 16-18℃.

Italie - Lombardie
Vin Rouge Sec
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%


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Couleur
Rouge rubis intense, reflets grenat.
Parfum
Intense, fruité, notes de violette, fruits rouges & épices.
Saveur
Sec, sapide, équilibré, structure et tanins élégants.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Grand verre type Bourgogne ou Grand Cru.
Accords
Viandes rouges, gibier, plats braisés, fromages affinés.
Affinement
En grande fût et acier, puis en bouteille.
Vinification
Macération 8-10 jours, fermentation contrôlée.
16-18℃

Denominazione: