Agricolavinica - Le Colline di Ripa - Sauvignon del Molise Lame del Sorbo
Le Colline di Ripa Sauvignon Lame del Sorbo d'Agricolavinica est un vin blanc élégant du Molise. Jaune paille brillant avec des nuances vertes, il offre des arômes intenses de sureau. En bouche, il est frais, sapide et équilibré, avec une finale minérale persistante. Excellent avec les entrées de fruits de mer et les fromages frais, servi à 8-10℃.
Italie - Molise Vin Blanc Sec Sauvignon 100%
Agricolavinica - Le Colline di Ripa Sauvignon del Molise Lame del Sorbo - 2022 750 ml
18.46 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense, complexe, notes de sureau, feuille de tomate, agrumes, fruits exotiques.
Saveur
Frais, sapide, équilibré, bonne persistance, finale minérale.
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Entrées de poisson, fruits de mer crus, crustacés, plats de pâtes légers, fromages frais, asperges.
Affinement
Acier pendant plusieurs mois, court vieillissement en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation contrôlée en acier inoxydable.