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Marchio: Ponte Due Archi
L’entière région des Nebrodi, les provinces de Messine, Catane et Enna, en Sicile.
La viande utilisée: de la viande de porc italienne (Porc Noir des Nebrodi)
Le Nebrodi est une saucisse faite avec la meilleure sélection de viande de porc noir. La viande est découpée selon la méthode classique avec un couteau, de sorte que le produit final ressemble homogène et compacte. Est aromatisé avec des saveurs naturelles et subit un processus de maturation d'environ 20/25 jours.
L’entière région des Nebrodi, les provinces de Messine, Catane et Enna, en Sicile.
La viande utilisée: de la viande de porc italienne (Porc Noir des Nebrodi)
Le Nebrodi est une saucisse faite avec la meilleure sélection de viande de porc noir. La viande est découpée selon la méthode classique avec un couteau, de sorte que le produit final ressemble homogène et compacte. Est aromatisé avec des saveurs naturelles et subit un processus de maturation d'environ 20/25 jours.
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