Marchio: Yarden

Formato : 0,75l

Gradazione : 14,5%

Variétés: Viognier
Nom: Yarden Viognier 2016
Type de vin: Vin blanc sec
Données analytiques:
Alcool 14,5%
Acide (g / L) 7,6
pH 3,88
RS sec
Le Yarden Viognier présente des notes aromatiques de fleurs, d'abricot, de pêche, de prune verte et de pomme verte, entrecoupées de notes de chêne français. Acidité mi-corsée et fraîche, ce vin est élégamment buvable. Yarden Viognier devrait bien vieillir pendant quelques années à compter de la récolte. Nous adorons accompagner le vin avec du poulet au curry doux à la mangue, du flétan glacé au gingembre ou de la quiche aux poireaux caramélisés.
Yarden Viognier est fabriqué uniquement à partir de fruits de viognier récoltés dans les vignobles du nord froid des hauteurs du Golan. 50% du vin fermente en fûts de chêne français et est élevé pendant quatre mois.