Le Wohlmuth Morillon, blanc sec autrichien, est jaune paille brillant et offre des arômes de pomme verte et d'agrumes. En bouche, il est frais, sec, fruité et minéral, excellent pour diverses occasions.
Autriche - Styrie du Sud (Südsteiermark) Vin Blanc Sec Morillon (Chardonnay)
Wohlmuth Morillon - 2022 750 ml
28.90 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense, notes de pomme verte, d'agrumes, de fruits à chair blanche et une touche minérale.
Saveur
Frais, sec, avec une bonne acidité, persistant, fruité avec une finale savoureuse et minérale.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne pour les vins blancs structurés.
Accords
Excellent avec les entrées de poisson, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages frais.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable, parfois une petite partie en grands fûts de bois.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, élevage sur lies fines.