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Weingut Schödl - Pinot Noir Noire Noir

Weingut Schödl - Pinot Noir Noire Noir

Le Pinot Noir Noire Noir de Weingut Schödl, rouge rubis brillant, est une expression raffinée du terroir autrichien. Arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est frais, élégant et persistant (13.0-13.5% Vol.). Êlevé en fûts et servi à 16-18°C, il se marie bien avec les viandes blanches et les fromages.

Autriche - Burgenland
Vin Rouge Sec
Pinot Noir


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Couleur
Rouge rubis brillant, avec des reflets grenat.
Parfum
Notes de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces, légère terreosité.
Saveur
Frais, élégant, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Fruiteux et bien équilibré.
Taux d’alcool
13.0% - 13.5% Vol.
Type de verre
Verre à Bourgogne
Accords
Viandes blanches, volailles, champignons, fromages à pâte molle, pâtes aux sauces légères.
Affinement
En fûts de chêne pendant 10-12 mois, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique.
16-18°C