Le Bründlmayer Riesling Zöbinger Heiligenstein, du Kamptal en Autriche, est un blanc sec très structuré. De couleur jaune pâle, il offre un parfum intense de pêche, d'agrumes et de minéraux. En bouche, il est sec, corsé avec une acidité vibrante et une riche minéralité qui prolonge la finale. Élevé en acier et parfois en fûts de chêne, ce Riesling bénéficie d'un vieillissement en bouteille. Idéal avec fruits de mer ou plats asiatiques, servir à 10-12℃.