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Val Moreira Ruby Port

Val Moreira Ruby Port

Le Val Moreira Ruby Port est un vin fortifié portugais du Douro. Avec des cépages comme Touriga Nacional, il présente un rouge rubis profond. L'arôme vif de fruits rouges précède une saveur douce et corsée. Vieilli en cuve 2-3 ans, il est parfait avec fromages ou chocolat, servi à 12-16℃.

Portugal - Douro
Vin fortifié, Porto Ruby
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão et autres cépages indigènes du Douro.

Val Moreira Ruby Port NV
750 ml

18.48 €

Couleur
Rouge rubis profond et brillant.
Parfum
Bouquet vif et fruité avec des notes dominantes de fruits rouges frais comme la cerise, la framboise et la prune, avec une touche épicée.
Saveur
Doux, corsé et équilibré, avec des saveurs persistantes de fruits des bois et une finale chaude et douce. Tanins veloutés.
Taux d’alcool
19.5% Vol.
Type de verre
Verre à Porto (en forme de petite tulipe) ou petit verre à vin.
Accords
Idéal avec les fromages à pâte dure ou bleus, les desserts au chocolat, les tartes aux fruits rouges et les fruits secs. Excellent aussi en digestif.
Affinement
Vieilli en grandes cuves de chêne ou en acier inoxydable pendant 2-3 ans, conservant sa fraîcheur fruitée. Prêt à boire, ne nécessite pas de vieillissement supplémentaire en bouteille.
Vinification
Les raisins, après pressurage, fermentent partiellement. La fermentation est interrompue par l'ajout d'eau-de-vie de vin, fortifiant le vin et préservant sa douceur naturelle.
12-16℃.