Terroir al Limit Pedra de Guix, de la région de Priorat, est un vin blanc exceptionnel 100% Garnatxa Blanca. Il présente un jaune paille intense, des arômes minéraux et d'agrumes, et une bouche fraîche, savoureuse et profonde avec une longue finale. Il vieillit en füts de chêne, conservant toute son intégrité et sa complexité.
Espagne - Priorat Vin Blanc Sec Garnatxa Blanca
Terroir al Limit Priorat Pedra de Guix - 2022 750 ml
112.01 €
Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés.
Parfum
Notes minérales, agrumes, fruits à chair blanche, herbes méditerranéennes et une touche saline. Complexe et élégant.
Saveur
Frais, savoureux et minéral, avec une structure raffinée et une finale longue et persistante. Excellente acidité et profondeur.
Taux d’alcool
Type de verre
Grand verre pour les vins blancs structurés et complexes, afin d'en révéler les arômes.
Accords
Idéal avec poissons au four, fruits de mer, crustacés, viandes blanches et fromages à affinage moyen.
Affinement
12-18 mois en füts de chêne de 1200-2400 litres, non filtré.
Vinification
Raisins sélectionnés, fermentation spontanée en füts de chêne. Pas de filtration ni de collage pour préserver son intégrité.
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