Spier Farmer Angus Organic Chenin Blanc est un blanc sec bio d'Afrique du Sud. Jaune paille pâle, arômes de fruits tropicaux, agrumes et fleurs. Goût frais, acide et minéral. Parfait avec les fruits de mer, servir à 8-10℃.
Afrique du Sud - Western Cape Vin Blanc Sec Chenin Blanc
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Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes intenses de fruits tropicaux comme l'ananas et le fruit de la passion, d'agrumes et une touche florale.
Saveur
Frais, acidité vibrante, fruité et avec une finale persistante et minérale.
Taux d’alcool
13,5% vol.
Type de verre
Accords
Excellent avec les fruits de mer, la volaille, les salades fraîches et le fromage de chèvre.
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et les notes fruitées.
Vinification
Raisins biologiques récoltés à la main, fermentation en acier avec levures indigènes, filtration minimale.