Name: Simonnet-Febvre - Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Dosage Zero
Brand: Simonnet-Febvre
SKU: 35389
Price: 33.92 EUR
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Simonnet-Febvre - Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Dosage Zero

Le Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Dosage Zéro de Simonnet-Febvre est un élégant effervescent 100% Chardonnay. Jaune paille, parfum d'agrumes, goût sec et minéral, perlage fin. Elevé sur lattes, idéal à 6-8°C avec apéritifs, huîtres et fruits de mer.

France - Bourgogne
Crémant de Bourgogne, Blanc de Blancs, Dosage Zéro
Chardonnay

Simonnet-Febvre Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc Dosage Zero - 2018
750 ml

33.92 €

Couleur

Jaune paille pâle avec des reflets verdôtres, perlage fin et persistant.

Parfum

Notes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, amande et croûte de pain. Frais et élégant.

Saveur

Sec, frais et minéral, avec une acidité vive et une belle persistance. Finale propre et sapide.

Taux d’alcool

12.5% Vol.

Type de verre

Flûte ou verre Tulipe étroit.

Accords

Excellent en apéritif. Idéal avec des huîtres, fruits de mer, sushis, tartares de poisson et fromages frais.

Affinement

Minimum 12-18 mois sur lattes en bouteille, selon la Méthode Traditionnelle.

Vinification

Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuve inox, seconde fermentation en bouteille sans dosage.

6-8°C.