Saumaize Les Cras Saint-Véran, blanc sec de Bourgogne (Chardonnay), arbore une robe jaune brillante et des arômes de fleurs, d'agrumes et de minéraux. Frais, vif, équilibré en bouche (13.5% Vol). Idéal avec poissons et viandes blanches, servir 10-12°C.
France - Bourgogne Vin Blanc Sec Chardonnay
Saumaize Les Cras Saint-Véran - 2023 750 ml
43.01 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Parfum
Notes florales, agrumes (citron, pamplemousse), minérales, notes de fruits exotiques et d'amande
Saveur
Frais, vif, minéral, équilibré, avec une bonne acidité et persistance aromatique
Taux d’alcool
13.5% Vol
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Poissons de lac et de mer, fruits de mer, volailles, viandes blanches, fromages de chèvre et Comté
Affinement
En cuves inox ou fûts de chêne, souvent avec l'utilisation de lies fines
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation à température contrôlée, fermentation malolactique possible
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