Le Sandhi Central Coast Chardonnay est un vin blanc sec californien, une expression raffinée du cépage Chardonnay. De couleur jaune paille brillante, il offre des arômes d’agrumes et de fleurs blanches, avec de légères notes grillées. En bouche, il est frais, équilibré et persistant. Idéal avec le poisson et les viandes blanches.
États-Unis - Californie, Central Coast Vin blanc sec 100% Chardonnay
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Agrumes, pomme verte, fleurs blanches, minéralité et légère note grillée.
Saveur
Frais, vibrant, équilibré, fruits croquants, minéralité et finale persistante.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Accords
Poisson noble, crustacés, poulet rôti, fromages à pâte molle.
Affinement
En fûts de chêne et sur lies pendant plusieurs mois.
Vinification
Fermentation en chêne français, malolactique partielle/totale, élevage sur lies.